El potencial oculto del café: la cafeína y sus propiedades anticancerígenas
Pocos rituales son tan universalmente apreciados como preparar una taza de café por la mañana, ya sea fría, caliente, en forma de latte o expreso; hay innumerables formas de disfrutarlo (Fig. 1). Amado por unos y temido por otros, el café ha sido objeto de múltiples debates debido a sus efectos sobre la salud, especialmente […]