Los aminoácidos de cadena ramificada: su función benéfica y su relación con obesidad y diabetes
Los aminoácidos y las proteínas Las proteínas son las biomoléculas más abundantes en todas las células. Tienen diversas funciones esenciales, como la señalización celular, la regulación del ciclo celular, el metabolismo y la producción de energía, además de que son componentes estructurales, como la actina y la miosina en el músculo (Figura 1) (Nelson & […]